Tag Archives: Ελιά

Μία από τις πιο διαδεδομένες και σοβαρές ασθένειες στους ελαιώνες είναι η καρκίνωση ή φυματίωση της ελιάς. Το κύριο γνώρισμα της είναι ο σχηματισμός όγκων και φυματίων πάνω στους κλάδους και τον κορμό του δέντρου Η ασθένεια οφείλεται σε ένα βακτήριο και η διάδοση της εξαρτάται κυρίως από τις καλλιεργητικές …

Πριν από λίγο καιρό πέρασα μια ίωση που κράτησε τρεις εβδομάδες και μάλιστα νωρίτερα σε σχέση με προηγούμενες χρονιές. Όλη εκείνη την περίοδο υπέφερα διότι ό,τι και να έκανα δεν μπορούσα να αναρρώσω, οπότε άρχισα να αναζητώ σπιτικές συνταγές και γιαυτροσόφια αντί για αντιβιοτικά. Στάθηκα τυχερή διότι βρήκα μια συνταγή, …

Το κλάδεμα της ελιάς είναι αρκετά σημαντικό για την καρποφορία και την παραγωγή που περιμένουμε στο τέλος της χρονιάς, αλλά και την παραγωγή της επόμενης χρονιάς. Σκοπός του κλαδέματος της ελιάς είναι να “ανοίξουμε” περισσότερο το εσωτερικό της κόμης του δέντρου ώστε οι ακτίνες του ηλίου να μπορούν να εισχωρούν …

Μήπως έχετε ελαιώνα; Έστω και μικρό! Αν ναι, είστε αξιοζήλευτοι. Αν αναρωτιέστε πότε έρχεται η ώρα να μαζέψετε αυτόν τον χρυσοπράσινο καρπό, θα το μάθετε εδώ! Η συγκομιδή των ελιών του σπιτικού ελαιώνα γίνεται σχεδόν όπως και η εμπορική διαδικασία για τη συγκομιδή της ελιάς. Διαβάστε λοιπόν προσεκτικά και θα …

Ήρθε και φέτος η εποχή της ελιάς! Εάν έχετε την τύχη  να μένετε σε μια περιοχή που παράγει καλές ελιές, οφείλετε στον εαυτό σας να φτιάξετε τις δικές σας σπιτικές ελιές, έστω και μια φορά. Υπάρχουν πολλοί τρόποι, οπότε δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε, το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει. Φτιάχνω …

Υπάρχουν περιπτώσεις που οι γιαγιάδες μας δίνουν περίεργες θεραπείες για να αντιμετωπίσουμε μικροτραυματισμούς και άλλα ελαφριά προβλήματα υγείας ή καλλωπισμού που μας απασχολούν. Πριν μερικές μέρες, έτυχε να πέσω από τις κάτω σκάλες και να στραμπουλήξω τον αστράγαλό μου, τότε η γιαγιά ήρθε κοντά μου και με συμβούλεψε να βράσω …

Η ελιά όπως κάθε φυτό χρειάζεται λίπανση κάθε χρόνο. Η ποσότητα λιπάσματος, ο τύπος λιπάσματος και ο χρόνος εφαρμογής καθορίζονται μετά από μελέτη πάρα πολλών παραγόντων. Γενικά η ελιά απαιτεί κυρίως τα πιο κάτω λιπαντικά στοιχεία: ΑΖΩΤΟ (Ν): Το στοιχείο που χρειάζεται σε μεγάλες ποσότητες και κάθε χρόνο. Η ελιά …

Ο Δάκος της ελιάς είναι είδος μονοφάγο και παρασιτεί στη φύση μόνο σε είδη του γένους Olea, όπως η καλλιεργούμενη ελιά Olea europaea ssp. sativa και O. europaea ssp. oleaster ή sylvestris. Η δράση του οδηγεί σε ξήρανση των καρπών και καρπόπτωση, επίσης υποβαθμίζει την εμπορική αξία των επιτραπέζιων ποικιλιών …

Το επιστημονικό του όνομα είναι Saissetia oleae, ενώ όλοι οι ελαιοπαραγωγοί το γνωρίζουν με το κοινό του όνομα, Λεκάνιο της Ελιάς. Η πραγματική του ταυτότητα είναι δύσκολο να αποκαλυφθεί με την πρώτη ματιά. Οι περισσότεροι νομίζουν ότι είναι παραμόρφωση των φύλλων ή των κλαδιών λόγω της δράσης κάποιου μύκητα ή …