Tag Archives: Εμμηνόπαυση

Από όλα τα μέλη της οικογένειας των κολοκυνθοειδών, η κολοκύθα είναι ίσως το πιο υποτιμημένο. Κάθε φορά που ανοίγουμε μια κολοκύθα για να την μαγειρέψουμε, αυτό που ίσως μας δυσκολεύει είναι ότι το καθάρισμά της. Αφήνουμε στην άκρη πολλά “άχρηστα” υπολείμματα, από τη φλούδα μέχρι τα ινώδη εσωτερικά της μέρη …

Υπάρχουν περιπτώσεις που οι γιαγιάδες μας δίνουν περίεργες θεραπείες για να αντιμετωπίσουμε μικροτραυματισμούς και άλλα ελαφριά προβλήματα υγείας ή καλλωπισμού που μας απασχολούν. Πριν μερικές μέρες, έτυχε να πέσω από τις κάτω σκάλες και να στραμπουλήξω τον αστράγαλό μου, τότε η γιαγιά ήρθε κοντά μου και με συμβούλεψε να βράσω …

Το χρώμα των λαχανικών αποκαλύπτει πολλά για τη θρεπτική τους αξία. Οι χρωστικές ουσίες μαρτυρούν την παρουσία πολλών ευεργετικών φυτοθρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών. Τα παντζάρια έχουν ένα βαθύ πορφυρό χρώμα με αρκετές παραλλαγές ανάλογα την ποικιλία. Τρώγονται κρύα στις σαλάτες, αλλά και ζεστά στο φαγητό. Για χιλιετίες είναι γνωστά για …