Tag Archives: Ινουίτ

Πραγματικά είμαστε αυτό που τρώμε! Οι ερευνητές έχουν βρει αποδείξεις ότι τα γονίδια του πληθυσμού που ακολουθεί χορτοφαγική διατροφή παρουσιάζουν ποικιλομορφία. Αυτά τα αλληλόμορφα των γονιδίων φαίνεται να έχουν διαμορφωθεί μετά από εκατοντάδες γενιές, επιτρέποντας στους χορτοφαγικούς πληθυσμούς να επεξεργάζεται πιο αποτελεσματικά τα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα και να …

Διαβάστε περισσότερα »