Εάν είστε λάτρης της μεσογειακής διατροφής θα γνωρίζετε τη φέτα. Η φέτα, με τη μοναδική αλμυρή, υγρή και πικάντικη γεύση της, την κάνει μοναδική! Ίσως εκπλαγείτε να μάθετε ότι ορισμένοι θεωρούν τη φέτα το πιο υγιεινό τυρί, ιδιαίτερα εάν προέρχεται από βιολογικό αγελαδινό, ή πρόβειο γάλα. Η …
Διαβάστε περισσότερα »
Πιθανόν να έχετε ακούσει για το τυρόγαλο ή για τα συμπληρώματα πρωτεΐνης από ορό γάλακτος που παίρνουν οι αθλητές. Οι παλαιότεροι που ζουν σε χωριά και ασχολούνται με την κτηνοτροφία, ίσως να έχουν δοκιμάσει ή να θυμούνται το τυρόγαλο σαν ένα παραδοσιακό ρόφημα του παρελθόντος. Η κατανάλωση τυρόγαλου υπάρχει αιώνες …
Διαβάστε περισσότερα »
Κάθε φορά που τρώτε, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας ανεβαίνουν. Αυτό έχει ιδιαίτερη σημασία για τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2 ή έχουν αντίσταση στην ινσουλίνη. Το να διατηρούμε κάθε φορά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, εντός του φυσιολογικού εύρους τιμών, δεν είναι καθόλου εύκολη υπόθεση. Μπορεί …
Διαβάστε περισσότερα »
Μια διεθνής ομάδα επιστημόνων αποκωδικοποίησε πρόσφατα την κρυσταλλική πρωτεΐνη που βρίσκεται στο μέσο έντερο των κατσαρίδων. Ο λόγος; Έχει περισσότερο από τέσσερις φορές μεγαλύτερη θρεπτική αξία από το αγελαδινό γάλα, πράγμα που οδηγεί τους επιστήμονες να πιστεύουν ότι θα μπορούσε να λύσει το πρόβλημα της πείνας που θα πυροδοτήσει ο …
Διαβάστε περισσότερα »
share24.gr Μοιράσου την Ιδέα