ΥΓΕΙΑ

Ίσως έχετε βιώσει τη βραχυπρόθεσμη επίδραση του φαγητού στον εγκέφαλό σας: μια αύξηση του σακχάρου μετά από πολλά γλυκά, ή μια νοητική αδυναμία λόγω πείνας. Ωστόσο, αυτό που τρώμε μας επηρεάζει και μακροπρόθεσμα. Αρχής γενομένης από τη μήτρα μέχρι τα βαθιά γεράματα, οι διατροφικές μας συνήθειες δεν διαμορφώνουν μόνο το …

Ο χειμώνας βρίσκεται προ των πυλών, οπότε ας ετοιμαστούμε να υποδεχτούμε τον παλαιότερο εχθρό της ανθρωπότητας – το κοινό κρυολόγημα! Εννοείται, ότι το κοινό κρυολόγημα μπορεί να μας χτυπήσει οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, αλλά συνήθως είμαστε πιο ευάλωτοι κατά τους χειμερινούς μήνες. Ας δούμε λοιπόν 10 τροφές που μπορούμε να …

Τα καρότα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά! Αυτή η ζωηρά, πορτοκαλί ρίζα βγαίνει επίσης σε πορφυρές, μαύρες, κόκκινες, λευκές και κίτρινες ποικιλίες. Και ενώ όλοι ξέρουμε ότι αυτό το λαχανικό είναι γνωστό και αγαπημένο, οι περισσότεροι από εμάς το καταναλώνουμε σε σούπες, ή σε σαλάτες, αλλά έτσι δεν …

Ο Κρόκος Κοζάνης ή αλλιώς σαφράν είναι ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά, χαρίζει ζωηρό κίτρινο χρώμα και ιδιαίτερη γεύση στις τροφές, αλλά είναι επίσης πλούσιο σε οφέλη για την υγεία. Το σαφράν είναι ιθαγενές της Νότιας Ευρώπης και σήμερα καλλιεργείται στην Ελλάδα αλλά και σε άλλες χώρες, όπως η …

Μέχρι τώρα οι κίνδυνοι από την υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης είναι γνωστοί! Οι πολλές γλυκές απολαύσεις μπορούν να οδηγήσουν σε διαβήτη, καρδιαγγειακές παθήσεις, τερηδόνα, παχυσαρκία και άλλες σοβαρές καταστάσεις υγείας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί άνθρωποι σταμάτησαν να καταναλώνουν ποτά με πολλά πρόσθετα ζάχαρα. Αντίθετα, το ενδιαφέρον τους …

Δεν είμαι λάτρης των αντισηπτικών για τα χέρια, διότι περιέχουν οινόπνευμα που ξηραίνει τα χέρια και συχνά περιέχουν triclosan και αντιβιοτικές ουσίες που μπορεί να συμβάλλουν στην δημιουργία ανθεκτικών στελεχών διαφόρων επιβλαβών βακτηρίων. Δεν χρησιμοποιούμε συχνά αντισηπτικό χεριών, οπότε επιλέγουμε να πλένουμε τα χέρια με σπιτικό αφρίζον σαπούνι όποτε είναι …

Σχεδόν όλοι μας έχουμε στο ντουλάπι της κουζίνας μας κανέλλα∙ κανέλλα σε σκόνη, ή υπέροχα αρωματικά ξυλαράκια κανέλας. Η κανέλλα, αυτό το ευχάριστο και γευστικό βότανο έχει μακρά ιστορία, τόσο στη φυσική ιατρική όσο και στη μαγειρική. Σήμερα λοιπόν θα ανακαλύψουμε παλιές αλλά όχι και τόσο γνωστές ιδιότητες της όμορφης …

Το αλάτι της θάλασσας δεν είναι μόνο μια υγιεινή εναλλακτική λύση στο τραπέζι μας, είναι και μια ευεργετική ουσία που μας χαρίζει ομορφιά! Το αλάτι της θάλασσας παράγεται από την αφαλάτωση του θαλασσινού νερού και ο άνθρωπος το παίρνει από τη φύση ήδη από τους προϊστορικούς χρόνους! Πλούσιο σε ανόργανα …

Τα αυγά είναι μια απίστευτα υγιεινή και ωφέλιμη τροφή και πρέπει να αποτελούν μέρος της καθημερινής διατροφής μας. Είναι μια εύκολη και οικονομική πηγή πρωτεϊνών, πλούσια σε αμινοξέα, σίδηρο και αντιοξειδωτικά. Επιπλέον, τα αυγά βελτιώνουν την υγεία μας, καθώς κάθε αυγό 85 θερμίδων βοηθάει στην πρωτεϊνοσύνθεση των μυών. Το αυγό …

Ο καρκίνος έχει γίνει επιδημία και οι επιπτώσεις του είναι ανεξέλεγκτες. Τα ιατρικά ιδρύματα μας λένε ότι τα ποσοστά επιβίωσης έχουν αυξηθεί με τη χρήση των σημερινών φαρμάκων. Αυτό είναι μόνο εν μέρει αληθές και θα πρέπει να μελετηθούν προσεκτικά τα αποτελέσματα που προκύπτουν από τις συμβατικές θεραπείες, όπως η …