ΦΥΣΗ

Τα κολοκυνθοειδή κηπευτικά (όπως οι κολοκύθες, τα αγγούρια, τα πεπόνια) από τη φύση τους τείνουν να απλώνονται και γι’ αυτό καταλαμβάνουν μεγάλη έκταση στον κήπο. Εκτός ότι περιορίζουν τον διαθέσιμο χώρο σας για τις καλλιέργειες άλλων φυτών, τα μεγάλα φύλλα τους ρίχνουν σκιά στα γειτονικά φυτά, αν κατά τη φύτευση …

Σίγουρα, δεν υπάρχει μεγαλύτερη απογοήτευση από το να διαπιστώνετε τη στιγμή της συγκομιδής πως οι ώριμες κατακόκκινες, από την πάνω όψη, ντομάτες σας έχουν μια μαύρη σήψη (τάπα) στο κάτω μέρος. Ακόμα κι αν αφαιρέσουμε το κάτω μέρος, το πάνω μέρος της ντομάτας έχει μια πικρή γεύση ακατάλληλη για κατανάλωση. …

Ο Βορδιγάλειος Πολτός είναι ένα βιολογικό μυκητοκτόνο διάλυμα που μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε σε ορισμένες καλλιέργειες για να προλάβουμε την εξάπλωση και να ελέγξουμε μερικές μυκητολογικές και βακτηριακές ασθένειες. Είναι ένας συνδυασμός γαλαζόπετρας και ασβέστη διαλυμένα στο νερό. Μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο σκεύασμα ή να φτιάξετε το δικό σας, …

Ο πολλαπλασιασμός φυτών από μοσχεύματα είναι γνωστός σε όλους μας και έχουμε συνηθίσει να χρησιμοποιούμε αυτή την τεχνική για να πολλαπλασιάσουμε τα βότανα, τα καλλωπιστικά μας, τους θάμνους και τα πολυετή φυτά που έχουμε στην αυλή και στις βεράντες μας σε γλάστρες. Επίσης, με μοσχεύματα μπορούμε να πολλαπλασιάσουμε αρκετά λαχανικά …

Μια από τις λύσεις που έχουμε στη βιολογική γεωργία για την παρακολούθηση και τον έλεγχο των εντόμων που παρασιτούν στα φυτά μας είναι οι κολλητικές παγίδες. Χρησιμοποιούνται κυρίως σε θερμοκηπιακές καλλιέργειες και λιγότερο στο ύπαιθρο. Προσελκύουν τα έντομα με το έντονο χρώμα τους, που ανάλογα με το ποια έντομα στοχεύουμε, …

Το αλουμινόχαρτο έχει πολλές χρήσεις στην κουζίνα και χρησιμοποιείται στη μαγειρική. Ίσως είναι άγνωστο πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μερικές περιπτώσεις και στον κήπο. Ας δούμε παρακάτω τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε έξυπνα στον κήπο. 1. Φτιάξτε θαλάμους επώασης σποροφύτων Η πιο ενδιαφέρουσα χρήση του αλουμινόχαρτου …

Κανείς δεν εκτιμά περισσότερο τα έντομα επικονιαστές, από αυτούς που έχουν φυτά σε κλειστούς χώρους ή σε αστικές περιοχές, όπου οι μέλισσες σπάνια κάνουν την εμφάνισή τους. Οι μέλισσες και οι βομβίνοι είναι απαραίτητα έντομα για την επικονίαση των φυτών και των δέντρων. Η λεμονιά, όπως όλα τα εσπεριδοειδή, είναι …

Τα μόνα που χρειαζόμαστε για τη φύτευση των λαχανικών μας ξεκινώντας με σπόρους είναι ένα καλό σπορείο, ιδανική θερμοκρασία περιβάλλοντος, επαρκής ήλιος και νερό. Μερικές φορές όμως, αν και ακολουθήσαμε τις οδηγίες και όσα προβλέπονται για τη φύτευση των σπόρων μας, τα ποσοστά φύτρωσης ήταν απογοητευτικά, πράγμα που μας οδηγεί …

Η συγκαλλιέργεια και η φύτευση διαφορετικών φυτών δίπλα-δίπλα στον κήπο δίνει το πλεονέκτημα στα φυτά μας να αμυνθούν ενάντια στους φυσικούς εχθρούς και στις ασθένειες. Κάτι τέτοιο ισχύει και για τη φασολιά που έχει αρκετά φυτά συντρόφους και άριστους γείτονες. Τα φασολάκια είναι μια ιδανική καλλιέργεια για ένα μικρό κήπο …

Η μελιτζάνα είναι μέλος της οικογένειας των σολανοδών, στην οποία ανήκουν επίσης οι πατάτες οι ντομάτες και οι πιπεριές. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες που δίνουν καρπούς σε διάφορα σχήματα και αποχρώσεις, με πιο συνηθισμένο χρώμα να είναι το μωβ σκούρο. Είναι πολύ δημοφιλής επειδή μαγειρεύεται με διάφορους τρόπους, γίνεται ψητή, βραστή, …