ΦΥΣΗ

Ραδίκια, αντίδια, τσουκνίδα, σπανάκι, ρόκα, βλίτα, σπαράγγια, βρούβες, σέσκουλο… Ο κατάλογος είναι µακρύς αν προσπαθήσουµε να απαριθµήσουµε τα χόρτα της Ελληνικής Γης! Τα χόρτα είναι πραγµατικά µία από τις πολυτιµότερες τροφές της παραδοσιακής µας διατροφής, γεγονός το οποίο πολλοί άνθρωποι και ιδιαίτερα νέοι αµελούν. Τα χόρτα ή λάχανα, όπως ονοµάζονται …

Με την άνοιξη να είναι προ των πυλών, ο σωστός κηπουρός αρχίζει να προετοιμάζεται για τη νέα καλλιεργητική σεζόν. Αρχικά, θα πρέπει να κάνει μια απογραφή στην αποθήκη να δει τους σπόρους έχει διαθέσιμους για σπορά και τι χρειάζεται να προμηθευτεί για τις καλλιέργειες που σκοπεύει να βάλει αυτή τη …

Όπως γνωρίζουμε από τη φυσική, το ορατό λευκό φως του ηλίου μπορεί να χωριστεί στα επτά χρώματα του πρισματικού φάσματος και στις διάφορες παραλλαγές τους, που αντιστοιχούν σε διαφορετικά μήκη κύματος. Κάθε χρώμα του πρισματικού φάσματος έχει και διαφορετική επίπτωση στην ανάπτυξη των φυτών. Για παράδειγμα, τα φύλλα και οι …

Ένα από τα πιο αγαπημένα λαχανικά του κήπου είναι τα καρότα. Υπάρχουν και διατίθενται σε διάφορες ποικιλίες, χρώματα, σχήματα και μεγέθη. Η καλλιέργειά τους προτιμάται επειδή, όχι μόνο είναι αρκετά θρεπτικά στις σαλάτες και στα πιάτα μας, αλλά κι επειδή δεν χρειάζονται πολύ χώρο στον κήπο για να αναπτυχθούν. Εδώ …

Λίγο πριν την άνοιξη η ησυχία του κήπου διακόπτεται από τις τελευταίες χειμωνιάτικες βροχές, καθώς η θερμοκρασία σιγά-σιγά ανεβαίνει. Οι καλλιεργητές προμηθεύονται τους σπόρους τους και προγραμματίζουν κάθε βήμα που θα ακολουθήσει, από την σπορά μέχρι και την τελευταία συγκομιδή. Η άνοιξη είναι η κατάλληλη στιγμή για ένα νέο ξεκίνημα …

Για να έχετε τις καλύτερες ντομάτες σε γεύση και σε μέγεθος και για να εξασφαλίσετε μεγάλη παραγωγή θα πρέπει πριν φυτέψετε να ρίξετε κάποια από τα παρακάτω συστατικά στην τρύπα που θα ανοίξετε στη θέση φύτευσης. Οι σπιτικές ντομάτες που μεγαλώνετε μόνοι σας στον κήπο είναι τόσο νόστιμες, κι όταν …

Τα ζιζάνια έχουν τρομερή προσαρμοστικότητα στις συνθήκες της περιοχής όπου φύονται και από τη στιγμή που θα εγκατασταθούν είναι δύσκολο να απαλλαγούμε από αυτά. Αρκετά από αυτά φαίνεται να ξεφυτρώνουν εκεί όπου το έδαφος καλλιεργείται. Αυτό συμβαίνει επειδή οι μικροσκοπικοί σπόροι τους μπορούν να επιβιώνουν για αρκετά χρόνια στο χώμα …

Ποιος δε θα ‘θελε να γεμίσει τον κήπο του με τριαντάφυλλα; Η εναέρια καταβολάδα είναι μια μέθοδος αγενούς πολλαπλασιασμού που δεν απαιτεί ιδιαίτερες γεωπονικές γνώσεις, ακριβά σκευάσματα ορμονών και πολύπλοκες τεχνικές ριζοβολίας. Ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να ακολουθήσουν τις παρακάτω συμβουλές και να πετύχουν το αποτέλεσμα που θέλουν. …

Η αγκινάρα είναι ένα πολυετές λαχανικό που απαιτεί αρκετό χώρο για την ανάπτυξή του και ως εκ τούτου, δεν είναι απαραίτητο να τη καλλιεργήσουμε μαζί με άλλα ετήσια φυτά στο λαχανόκηπο, αλλά μπορούμε να τη φυτέψουμε στην περιφέρεια του κήπου μας. Εκτός από την όμορφη γεύση της και τη χρήση …

Στο παρακάτω βίντεο θα μάθουμε πώς να φτιάξουμε εύκολα και απλά μερικά παρτέρια για να καλλιεργήσουμε τα φυτά μας στον κήπο μας. Αυτά τα παρτέρια είναι ιδανικά για να φυτέψετε στην ταράτσα της πολυκατοικίας, αν μένετε σε αστικό περιβάλλον. Αρχικά, θα χρησιμοποιήσουμε ένα φαλτσοπρίονο για να κόψουμε τις τάβλες που …