Εάν ρωτήσετε κάποιον που νηστεύει, ποια τροφή του λείπει περισσότερο, θα σας απαντήσει με σιγουριά: «το τυρί, έχω αδυναμία στο τυρί και δυσκολεύομαι να το νηστέψω». Γιατί λοιπόν συμβαίνει κάτι τέτοιο; Άλλωστε το τυρί μερικές φορές δε μας μυρίζει απαίσια; Η απάντηση κρύβεται σε μια λέξη: καζομορφίνη! Oι καζομορφίνες είναι …
Διαβάστε περισσότερα »