Σύμφωνα με τους διαιτολόγους, τα χρωματιστά λαχανικά έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και καλό είναι να τα εντάξουμε ση διατροφή μας. Για παράδειγμα, τα κίτρινα και πορτοκαλί χρώματα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και β-καροτένιο, τα κόκκινα λαχανικά περιέχουν λυκοπένιο και άλλα θρεπτικά συστατικά, τα μοβ λαχανικά έχουν μια χρωστική ουσία …
Διαβάστε περισσότερα »