Tag Archives: Καλλιεργητικές Πρακτικές

Μία από τις πιο διαδεδομένες και σοβαρές ασθένειες στους ελαιώνες είναι η καρκίνωση ή φυματίωση της ελιάς. Το κύριο γνώρισμα της είναι ο σχηματισμός όγκων και φυματίων πάνω στους κλάδους και τον κορμό του δέντρου Η ασθένεια οφείλεται σε ένα βακτήριο και η διάδοση της εξαρτάται κυρίως από τις καλλιεργητικές …

Η καλλιέργεια ενός αμπελώνα είναι μια εξαιρετικά απαιτητική ασχολία∙ είτε διότι είμαστε λάτρεις του κρασιού, είτε επειδή θέλουμε να φάμε τα δικά μας σταφύλια, είτε διότι θέλουμε να κάνουμε τη δική μας μουσταλευριά, ή το δικό μας γλυκό του κουταλιού, είτε για να έχουμε ένα υπέροχο, σκιερό μέρος στην αυλή …

Οι ροδακινιές και οι νεκταρινίες ουσιαστικά είναι το ίδιο είδος δέντρου (Prunus persica), με τις νεκταρινιές απλώς να αποτελούν μια από τις διαφορετικές ποικιλίες. Είναι από τα λίγα οπωροφόρα δέντρα που δεν είναι τόσο απαιτητικά στις καλλιεργητικές εργασίες τους για να πάρουμε καρπό. Έχουν αρκετές ασθένειες και άλλα παράσιτα που …

Η ροδιά είναι ένα δέντρο που, επειδή σχηματίζει βραχίονες και διακλαδίζεται πολύ χαμηλά και ζωηρά, έχει θαμνώδη βλάστηση και ανάπτυξη. Όταν καλλιεργείται χρειάζεται πάντα διαμόρφωση του σχήματός της κάτι που ξεκινάμε να το κάνουμε την στιγμή που το δενδρύλλιο είναι ακόμα μικρό. Με το κλάδεμα της ροδιάς προτιμάμε να της …

Το κλάδεμα της ελιάς είναι αρκετά σημαντικό για την καρποφορία και την παραγωγή που περιμένουμε στο τέλος της χρονιάς, αλλά και την παραγωγή της επόμενης χρονιάς. Σκοπός του κλαδέματος της ελιάς είναι να “ανοίξουμε” περισσότερο το εσωτερικό της κόμης του δέντρου ώστε οι ακτίνες του ηλίου να μπορούν να εισχωρούν …

Η μηλιά (Malus domestica) κλαδεύεται μια φορά τον χρόνο κατά τους χειμερινούς μήνες κι ενώ το δέντρο είναι σε λήθαργο. Κάθε ποικιλία, αναλόγως με το πως είναι διαμορφωμένη, τι σχήμα έχει και σε ποια όργανα καρποφορεί κυρίως, απαιτεί διαφορετική μέθοδο κλαδέματος, αλλά σε γενικές γραμμές ισχύουν αυτά που θα περιγράψουμε …

Μήπως η μετεωρολογική υπηρεσία προβλέπει παγετό; Αν συμβεί κάτι τέτοιο, θα πρέπει να είστε έτοιμοι να δράσετε γρήγορα για να προστατεύσετε τα φυτά από τις επικίνδυνες χαμηλές θερμοκρασίες. Ευτυχώς, έχετε πολλές επιλογές για να προστατέψετε τα φυτά σας, ακόμα κι αν δεν είστε προετοιμασμένοι εκ των προτέρων. Ο παγετός καταστρέφει …

Όσο πλησιάζει ο χειμώνας, η χορταστική χωριάτικη σαλάτα με τις ζουμερές ντομάτες μοιάζει να απομακρύνεται ανεπιστρεπτί μέχρι το επόμενο καλοκαίρι, αφού δεν ξέρουμε εάν θα έχουμε στον κήπο μας ντομάτες. Σε ελάχιστες εβδομάδες ο παγετός θα εισβάλλει στον κήπο μας και θα καταστρέψει τις ντοματιές μας. Κι όμως, μπορούμε να …

Το κουνουπίδι είναι ένα από τα πολλά λαχανικά που ανήκουν στο είδος Brassica oleracea, στην οικογένεια Brassicaceae. Πρόκειται για ένα ετήσιο φυτό που πολλαπλασιάζεται και καλλιεργείται με σπόρους. Συνήθως, καταναλώνεται και συγκομίζεται μόνο η κεφαλή. Επιστημονική ονομασία: Brassica oleracea Είδος φυτού: Λαχανικό Έδαφος που προτιμά: Πλούσιο και γόνιμο έδαφος pH …

Νομίζω ότι οι Έλληνες έχουμε δίκιο που ονομάσαμε τη ρίγανη (Origanum vulgare) «χαρά του βουνού». Αυτό το αρωματικό, πανάρχαιο βότανο, που αναφέρεται επίσης ως «άγρια μαντζουράνα» κατάγεται από τους λόφους της ελληνικής υπαίθρου και καλλιεργείται ευρέως σε όλο τον κόσμο. Η ρίγανη είναι απαραίτητο να υπάρχει σε κάθε ελληνικό κήπο …