Tag Archives: Διατροφή

Ο Ιπποκράτης είχε δίκιο όταν είπε: “Το φαγητό να είναι το φάρμακό μας και το φάρμακο να είναι το φαγητό μας”. Ο Ιπποκράτης γνώριζε καλά το 400 π.Χ. αυτό που εμείς σήμερα αγνοούμε, παρά την εξέλιξη της επιστήμης. Η διατροφή είναι πολύ σημαντική, καθορίζει τη σωματική και ψυχική υγεία μας …

Υπάρχουν πολλές μελέτες που αποδεικνύουν τα οφέλη που προσφέρει μια σοκολάτας υψηλής ποιότητας για την υγεία – και πιο συγκεκριμένα, η μαύρη σοκολάτα. Η ποιότητα είναι σημαντική! Η Kristen Mancinelli, M.S., πιστοποιημένη Διατροφολόγος μας δίνει κάποιες συμβουλές για την κατανάλωση σοκολάτας: “Για να έχετε τα μέγιστα οφέλη, το καλύτερο είναι …

Αυτό που σε όλους μας έχουν πει οτί είναι ότι το κλειδί για τη βελτίωση της πυκνότητας των οστών και της συνολικής υγείας τους είναι το ασβέστιο, αλλά αυτή η θεωρία λειτουργεί πραγματικά στην πράξη; Σύμφωνα με μελέτες, το μαγνήσιο, το οποίο απαντάται συνήθως στο σουσάμι, τους ηλιόσπορους, τον βασιλικό, …

Όσοι θέλουν να ακολουθήσουν υγιεινή διατροφή και προσέχουν το σώμα τους, συχνά αντικαθιστούν τα επιβλαβή τρόφιμα, που είχαν συνηθίσει να καταναλώνουν, με πιο υγιεινές επιλογές. Σε ορισμένες περιπτώσεις,και όταν δεν έχουμε τη σωστή ενημέρωση, η αντικατάσταση των τροφών όχι μόνο δεν μας οδηγεί σε μια πιο υγιεινή ζωή, αλλά μπορεί …

Το αβοκάντο προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, ειδικότερα όμως στην εγκυμοσύνη μπορεί να γίνει ο καλύτερος φίλος της μέλλουσας μητέρας και της νέας μητέρας που θηλάζει. Ενδεχομένως η μαία σας ή ο γυναικολόγος σας να προτείνουν την αύξηση της καθημερινής κατανάλωσης θερμίδων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του …

  Έχετε παρατηρήσει ότι πολλοί άνθρωποι που γνωρίζετε πάσχουν από σοβαρές διατροφικές αλλεργίες; Θυμάστε τους παππούδες σας να έπασχαν από τέτοιοι είδους αλλεργίες; Πιθανότατα όχι.   Το ποσοστό των ατόμων που πάσχουν από διατροφικές αλλεργίες στις Η.Π.Α. αυξήθηκε κατά  50% μεταξύ του 1997 και του 2011 και μάλιστα συνεχίζει να …

Το ψωμί είναι μια βασική τροφή στο δυτικό τρόπο ζωής. Μας σερβίρεται πάντα στα εστιατόρια, αλλά και τα καταστήματα γρήγορου φαγητού το εντάσσουν στα γεύματα που προσφέρουν. Κάθε νοικοκυριό προμηθεύεται καθημερινά από το φούρνο της γειτονιάς το ψωμί της ημέρας για να συνοδεύσει τα πιάτα στο τραπέζι. Το ψωμί μας …

Το πρωινό δεν είναι σημαντικό μόνο για να γεμίσουμε ενέργεια για να αντεπεξέλθουμε στις απαιτήσεις της ημέρας μας, αλλά επηρεάζει και την υγεία μας. Μιας και το πρωινό είναι το πρώτο γεύμα κάθε μέρας, είναι σημαντικό να περιλαμβάνουμε σε αυτό τροφές θρεπτικά πλούσιες και εύκολες στην πέψη. Εδώ παραθέτουμε 16 …

Το συκώτι σας εκτελεί περίπου 500 διαφορετικές λειτουργίες. Μεταξύ αυτών, έχει την ικανότητα να εξουδετερώνει τις τοξίνες, να καταπολεμά τις λοιμώξεις και να βιοσυνθέτει πρωτεΐνες και ορμόνες (1). Έχει επίσης την ικανότητα να αναπλάθεται μόνο του μετά από τραυματισμό και είναι το μόνο όργανο στο σώμα μας που μπορεί να …

Μια ένοχη αγαπημένη για πολλούς λιχουδιά είναι το Hot Dog. Είναι αρκετά δημοφιλές στις καντίνες όταν βγαίνουμε για περίπατο και όσοι μένουν σε αστικές περιοχές υπολογίζεται πως καταναλώνουν τουλάχιστον ένα μέσα στην εβδομάδα. Είναι γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια έχουμε αποκτήσει τη συνήθεια να τρώμε συγκεκριμένα πράγματα που βλέπουμε στις …