ΥΓΕΙΑ

Όσα περισσότερα μαθαίνουν οι ερευνητές για τις θεραπευτικές ιδιότητες του κουρκουμά, τόσο περισσότερο αυξάνεται το ενδιαφέρον τους γι’ αυτό το μπαχαρικό. Υπάρχουν πάνω από 5.000 μελέτες σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες αυτής της ρίζας για τη θεραπεία του καρκίνου, της αρθρίτιδα, του διαβήτη, και της κατάθλιψης που μπορεί να συγκριθεί …

Πώς σας αρέσει να φτιάχνετε το Tζίντζερ σας;Μπορεί να σας αρέσει να το σοτάρετε και να το ψήνετε στα φαγητά σας ή να παρασκευάζετε με αυτό ένα αφέψημα (τσάι) τζίντζερ. Υπάρχουν αμέτρητοι ακόμα τρόποι για να απολαύσετε αυτό το πολύ αγαπημένο μπαχαρικό, με νέες συνταγές να εμφανίζονται συνεχώς. Αν δεν …

Το Κουνουπίδι και ο Κουρκουμάς είναι δύο δημοφιλή superfoods που μπορούν κάλλιστα να αντικαταστήσουν στο τραπέζι μας το ρύζι και τα ζυμαρικά για πιο υγιεινές συνταγές. Επίσης, θα ανακαλύψετε πως μπορούν να είναι μέρος πολύ γευστικών συνταγών και να σερβιριστούν ως κρύο συνοδευτικό στις καλοκαιρινές σαλάτες σας. Γιατί Πρέπει να …

Μια ένοχη αγαπημένη για πολλούς λιχουδιά είναι το Hot Dog. Είναι αρκετά δημοφιλές στις καντίνες όταν βγαίνουμε για περίπατο και όσοι μένουν σε αστικές περιοχές υπολογίζεται πως καταναλώνουν τουλάχιστον ένα μέσα στην εβδομάδα. Είναι γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια έχουμε αποκτήσει τη συνήθεια να τρώμε συγκεκριμένα πράγματα που βλέπουμε στις …

Οι άνθρωποι καλλιεργούν εδώ και αιώνες κάνναβη (μαριχουάνα) για ποικίλους σκοπούς. Η παλαιότερη γραπτή απόδειξη της χρήσης κάνναβης για ιατρικούς σκοπούς χρονολογείται από το 2727 π.Χ. στην Κίνα την περίοδο της αυτοκρατορίας του Shen Nung. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία του γλαυκώματος και της φλεγμονής, οι Αρχαίοι …

Ο συνδυασμός μελιού και κανέλας έχει απίστευτες θεραπευτικές ιδιότητες που μακροπρόθεσμα θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε φαρμακευτικά σκευάσματα. Το καλύτερο από όλα, είναι ότι έχουν υπέροχη γεύση! Απλά αναμείξτε μικρές ποσότητες σε ζεστό νερό και χρησιμοποιήσετε το στις φρουτοσαλάτες σας ή καταναλώστε το απευθείας με το κουταλάκι! Διαβάστε παρακάτω τι …

Ο όρος «αιθέριο έλαιο» θεωρήθηκε στο παρελθόν ότι αποτελεί το πέμπτο στοιχείο (πεμπτουσία), πράγμα που απορρέει από την αριστοτελική ιδέα ότι η ύλη αποτελείται από τέσσερα στοιχεία, δηλαδή φωτιά, αέρα, γη και νερό. Το πέμπτο στοιχείο, ή πεμπτουσία, τότε θεωρήθηκε ότι είναι το πνεύμα και η δύναμη της ζωής. Μέσω …

Οι περισσότεροι πετάμε τα σκόρδα όταν βλέπουμε πως οι σκελίδες αρχίζουν να βγάζουν φύτρα. Ενώ γνωρίζουμε πως αν αφήσουμε το σκόρδο για πολλές μέρες στο ψυγείο μπορεί να μουχλιάσει, δεν ξέρουμε πως αν αναπτύξει μια μικρή φύτρα αυξάνεται ταυτόχρονα η διατροφική του αξία και η φαρμακευτική του δράση. Τα Εκπληκτικά …

Το λιβάνι περιέχει συστατικά που έχουν ισχυρή φαρμακευτική δράση με ιδιότητες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και μπορούν να αντιμετωπίσουν τα κακοήθη κύτταρα, όπως δείχνει ένας μεγάλος αριθμός μελετών που έχουν διεξαχθεί. Σε μία από τις πιο σημαντικές πρόσφατες μελέτες που διεξήχθη από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Leicester της Αγγλίας, …

Μια διεθνής ομάδα επιστημόνων αποκωδικοποίησε πρόσφατα την κρυσταλλική πρωτεΐνη που βρίσκεται στο μέσο έντερο των κατσαρίδων. Ο λόγος; Έχει περισσότερο από τέσσερις φορές μεγαλύτερη θρεπτική αξία από το αγελαδινό γάλα, πράγμα που οδηγεί τους επιστήμονες να πιστεύουν ότι θα μπορούσε να λύσει το πρόβλημα της πείνας που θα πυροδοτήσει ο …