Tag Archives: Θανάσης Αργυρόπουλος

Στο τέλος του φθινοπώρου οι καλλιεργητές χρειάζεται να εκτελέσουν μερικές τελευταίες εργασίες για το έτος ώστε τα νεαρά δέντρα και τα φυλλοβόλα οπωροφόρα τους να προστατευτούν από τις καιρικές συνθήκες του χειμώνα. Οι εργασίες αυτές πρέπει να γίνουν αμέσως μετά την πτώση των φύλλων των δέντρων και προτού πιάσει το …

Τα καρποφόρα δέντρα πρέπει να κλαδεύονται σε συγκεκριμένες περιόδους για να διακλαδώνονται σωστά καθώς αναπτύσσονται, να μειώνεται η πιθανότητα σπασίματος των κλάδων από τη μεγάλη καρποφορία, να αερίζεται η κόμη και να εισέρχεται φως στο εσωτερικό της και για να βελτιωθούν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των καρπών. Όπως γίνεται και με …

Τα ρόδια είναι τα φρούτα της ζωής και της καλοτυχίας. Ένα από τα πρώτα καρποφόρα δέντρα που καλλιεργήθηκαν στην αρχαιότητα. Τα βρίσκουμε άφθονα στα μανάβικα και στις λαϊκές αγορές τους φθινοπωρινούς και χειμερινούς μήνες και τα τρώμε ωμά ή σε σαλάτες ή μ τα χρησιμοποιούμε στα γλυκά μας. Πολλά έθιμα …

Είναι συχνό φαινόμενο οι ντομάτες καθώς ωριμάζουν να σκάνε και να παρουσιάζουν ρωγμές στην επιφάνειά τους. Τα σκασίματα αυτά σχετίζονται με την ανάπτυξη του καρπού και είναι ένα πρόβλημα που συνδέεται με τις συνθήκες καλλιέργειας και τις καιρικές συνθήκες. Ξηρός καιρός που ακολουθείται από υπερβολικό πότισμα ή μια βροχερή περίοδο …

Αρκετές ανοιξιάτικες και φθινοπωρινές καλλιέργειες αντιμετωπίζουν τον κίνδυνο των χαμηλών θερμοκρασιών, ενώ πολλές από αυτές είναι ευαίσθητες, ειδικά στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης των φυτών. Για να λύσουμε το πρόβλημα αυτό, θα πρέπει να τους παρέχουμε με κάποιο τρόπο καλύτερες θερμοκρασίες, από αυτές του περιβάλλοντος, καλύπτοντας τα φυτά κάτω από …

Η συκιά καλλιεργείται από την αρχαιότητα. Υπάρχουν στοιχεία για την καλλιέργεια της, που χρονολογούνται από το 5.000 π.Χ.. Είναι ένα μικρό δέντρο θερμού κλίματος που μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν οπουδήποτε, με ορισμένες ποικιλίες να επιβιώνουν σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Οι συκιές έχουν καλή παραγωγή για περίπου 15 χρόνια από την …

Πολυετή βότανα, όπως το δενδρολίβανο, το θυμάρι και η λεβάντα, χρειάζονται τακτικά μέσα στο έτος μερικά κλαδέματα για να ελεγχθεί η ανάπτυξή τους. Ένα καλό κλάδεμα συνδυάζεται με τη συλλογή των βοτάνων αυτών για αποξήρανση και αποθήκευση στο σπίτι. Συνήθως, το κλάδεμα των φυτών αυτών είναι μια καλή ευκαιρία για …

Για να κάνουμε πιο εύκολα τις κηπουρικές εργασίες μας, πρέπει να γνωρίζουμε μερικές βασικές ιδιότητες του εδάφους μας, πάνω στο οποίο θα μεγαλώσουν τα φυτά μας. Μια από τις πιο βασικές ιδιότητες του εδάφους είναι το pH, που δείχνει το πόσο όξινο ή αλκαλικό είναι. Εδώ γράφουμε δύο τρόπους με …

Μπορείτε να καλλιεργείστε μόνοι σας τα δικά σας βιολογικά μανιτάρια χρησιμοποιώντας ως υπόστρωμα το κατακάθι του καφέ. Η όλη διαδικασία είναι εύκολη και δεν χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια από σας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι αρκετή ποσότητα από κατακάθι του καφέ και το μυκήλιο των μανιταριών. Σε αυτό το άρθρο θα …

O βασιλικός είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φυτά για καλλιέργεια στον κήπο και στην αυλή λόγω των αρωματικών φύλλων του, που μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε φρέσκα ή αποξηραμένα στην κουζίνα μας. Στη χώρα μας μπορούμε με διάφορες καλλιεργητικές πρακτικές να έχουμε φρέσκο βασιλικό όλο το χρόνο σε γλάστρα μέσα …