Το ξεμυάλισμα και ο έρωτας είναι μια από τις πιο μαγικές εμπειρίες στη ζωή μας. Όταν ενθουσιαζόμαστε με κάποιο άτομο, γεννώνται ερωτήσεις μέσα μας: Θα είμαστε μαζί για πάνα ή κάποια στιγμή θα έρθει το επώδυνο τέλος; Ταιριάζουμε για να μοιραστούμε τη ζωή μας ή υπάρχουν πράγματα που ακόμα δεν …

Οι ορμόνες είναι χημικά μόρια που δρουν ως μηνύματα για το συντονισμό της βιοχημικής δραστηριότητας των κυττάρων και των πολυκυτταρικών οργανισμών. Συνθέτονται τους στους αδένες του σώματος και κυβερνούν τη ζωή μας διεγειρόμενες από εσωτερικά ή εξωτερικά ερεθίσματα. Στο τοξικό περιβάλλον που ζούμε και με τους παθογόνους παράγοντες που ερχόμαστε …

Τα ρόδια είναι τα φρούτα της ζωής και της καλοτυχίας. Ένα από τα πρώτα καρποφόρα δέντρα που καλλιεργήθηκαν στην αρχαιότητα. Τα βρίσκουμε άφθονα στα μανάβικα και στις λαϊκές αγορές τους φθινοπωρινούς και χειμερινούς μήνες και τα τρώμε ωμά ή σε σαλάτες ή μ τα χρησιμοποιούμε στα γλυκά μας. Πολλά έθιμα …

Η μεγαλύτερη διαρροή ενέργειας για τους ανθρώπους είναι οι σχέσεις τους με τους άλλους. Πολλές από τις κοινωνικές μας σχέσεις είναι θετικές και έχουν την τάση να μας φτιάχνουν τη διάθεση. Κάποιες άλλες όμως μπορεί να απομυζούν την αίσθηση αισιοδοξίας και την ηρεμία μακριά από μάς. Αυτούς που μας απορροφούν …

Πιθανόν να έχετε ακούσει για το τυρόγαλο ή για τα συμπληρώματα πρωτεΐνης από ορό γάλακτος που παίρνουν οι αθλητές. Οι παλαιότεροι που ζουν σε χωριά και ασχολούνται με την κτηνοτροφία, ίσως να έχουν δοκιμάσει ή να θυμούνται το τυρόγαλο σαν ένα παραδοσιακό ρόφημα του παρελθόντος. Η κατανάλωση τυρόγαλου υπάρχει αιώνες …

Λίγα πράγματα είναι τόσο συναρπαστικά και απαραίτητα για την απόλαυση της ζωής όσο ένας πραγματικός φούρνος από χώμα στην αυλή έξω από το σπίτι μας. Όσοι έχουν δοκιμάσει ψωμί και φαγητά ψημένα στην εστία του καταλαβαίνουν τι εννοώ. Ίσως κάποιοι σκέφτονται πως το να φτιάξουν κάτι τέτοιο στον υπαίθριο χώρο …

Οι τελειομανείς άνθρωποι συνηθίζουν να θέλουν όλα τα πράγματα γύρω τους να μπαίνουν σε μια τάξη και να φαίνονται οργανωμένα, χωρίς να υπάρχει κάποιο ψεγάδι πάνω τους. Ενδεχομένως, τα ρούχα στην ντουλάπα τους να είναι σχολαστικά τακτοποιημένα και οι κρεμασμένες πετσέτες στο μπάνιο να κρέμονται στο ίδιο ύψος. Τα χαρακτηριστικά …

Υπάρχει ένα βότανο που μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο με τον ίδιο τρόπο που το κάνει το όπιο και τα παυσίπονα του φαρμακείου. Οι ιδιότητες του βοτάνου είναι γνωστές ήδη από την αρχαιότητα με τον Ιπποκράτη να κάνει αναφορά σε αυτό. Μιλάμε για το αγριομάρουλο (ή αλλιώς πετρομάρουλο), ένα συγγενικό …

Πιθανόν έχετε ακούσει την έκφραση πως «να μαθαίνουμε από τα παιδιά και να κάνουμε μεγάλα όνειρα σαν αυτά». Το ζήτημα είναι αν είμαστε αρκετά δεκτικοί να λαμβάνουμε συμβουλές και να παίρνουμε μαθήματα από άλλους, ειδικά όταν πρόκειται για παιδιά που φαινομενικά δεν έχουν την εμπειρία και τις γνώσεις των μεγάλων. …

Στο σχολείο μάθαμε ότι στον πυρήνα κάθε κυττάρου, τα μόρια του DNA αναδιπλώνονται γύρω από πρωτεΐνες που ονομάζονται ιστόνες για να σχηματίσουν τα χρωμοσώματα. Όμως μια νέα έρευνα διαπίστωσε ότι υπάρχει κάτι ακόμα στα χρωμοσώματα, πέρα από τα 25.000 γονίδια που περιλαμβάνουν. Επιστήμονες εντόπισαν μια περίεργη δομή που περιβάλλει τα …